适合春天吃的鸡屎藤馒头
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人做过这道菜
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春天 臭鸡矢藤虽然很臭，但它确实是祛风除湿、消食化积、解毒消肿的良药。
用料
适合春天吃的鸡屎藤馒头的做法
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刚刚采回来的鸡屎藤 摘叶 洗净
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焯水 放少量盐去涩
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切碎
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和红枣 桂圆 一点点水放入料理机 用“酱料”模式 2分钟
（水不要太多，否则后期要用很多面粉）
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打成糊状
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（以下的步骤就和蒸馒头一样了）
在鸡屎藤叶糊中加入面粉 白糖 红糖 酵母 揉成光滑的面团
发酵至两倍大
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反复揉面
分成小剂子 做成你喜欢的形状
放到蒸笼进行二次发酵膨胀
冷水上锅
蒸20分钟
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出炉 黑黑的
是不是有种铁面无私的感觉哈哈哈
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味道还是很甘甜的
