offsoundmind
姜汁汽水 Ginger Ale
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人做过这道菜
从 Simply So Good. http://simplysogood.blogspot.ca/2011/07/homemade-ginger-ale.html
翻译转载来.
Thank you Janet I love your blog❤
枫叶国人喜欢的罐装Ginger Ale比较像雪碧,homemade的辣一些,口感更为丰富.
青柠汁,姜汁糖浆和水的比例可以自己调节.作者建议的是1:2:3.
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Thank you Janet I love your blog❤
枫叶国人喜欢的罐装Ginger Ale比较像雪碧,homemade的辣一些,口感更为丰富.
青柠汁,姜汁糖浆和水的比例可以自己调节.作者建议的是1:2:3.
用料
姜汁汽水 Ginger Ale的做法
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先煮姜汁糖浆.
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姜去皮切片,和同等体积的水煮开.(我用的是一个量杯,大概1Cup的姜加1Cup的水)
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煮开小火煮五分之后关火,静置一个小时.
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用滤网把姜水滤出,加入同等与原来水同等体积的白糖(1Cup)煮开至白糖溶化.
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装入小罐里随用随取.
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要喝的时候加入姜汁糖浆,捣过的薄荷叶,青柠汁(或者柠檬汁),气泡水和冰块混合就好了.
小贴士
不要用普通水,口感不会那么好.
还有,别用工业青柠汁和柠檬汁好么= =连洗洁精都用真柠檬做了喝的还用合成柠檬汁对不起自己啊.
还有,别用工业青柠汁和柠檬汁好么= =连洗洁精都用真柠檬做了喝的还用合成柠檬汁对不起自己啊.
