家庭版鲍鱼味香菇炒肉
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人做过这道菜
萱萱萱今天好好做饭了吗
香菇能做出多少种吃法呢！我们一起来试试吧！
用料
家庭版鲍鱼味香菇炒肉的做法
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准备好泡发的香菇或新鲜的香菇，洗净
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蘑菇切花刀，像切田字格那样，不要切透，为了更进味儿
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锅烧干净，煮沸开水，蘑菇和肉片下锅焯水四分钟
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捞出备用
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蒜末和葱花切好备用
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锅中下油，放蒜沫炒香
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调制鲍鱼汁，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖少许，盐少许，半碗清水，一勺淀粉。
调好备用
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香菇和肉片下锅，翻动香菇，每一面都煎一会儿
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记得变动一下香菇的位置，避免粘锅
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加入汤汁，大火收汁
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撒点葱花，美好的香菇炒肉就出锅啦
小贴士
盐不要放太多！噢因为老抽生抽已经有咸味了。
如果只是做香菇也是可以按照这个步骤，肉片可加可不加
祝大家做的成功！做饭愉快噢！
如果只是做香菇也是可以按照这个步骤，肉片可加可不加
祝大家做的成功！做饭愉快噢！
