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芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏

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牟涂龙阿的厨房  牟涂龙阿
最近馋牛肉，做了各种炒牛肉…

用料  

牛肉（黄瓜条 一巴掌
芦笋 一把
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
糖 5克
盐 2克
黑胡椒 1点儿

芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法  

  1. 应季食材怎么也该吃一回

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤1

  2. 剥去鳞片，掰掉老根

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤2

  3. 芦笋洗净斜切成片，牛肉切薄片

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤3

  4. 加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、糖、盐、食用油抓匀，静置一刻钟

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤4

  5. 油热放葱花

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤5

  6. 下入牛肉炒至变色

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤6

  7. 加芦笋片（我没焯水，没觉得影响口感，也嫩也鲜，您觉得有必要焯水断生就提前焯一下

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤7

  8. 撒了点儿黑胡椒，翻炒均匀，加盐出锅

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤8

  9. 很下饭

    芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤9

小贴士

牛肉片一定切薄片，别嫌麻烦哈，按上面方法腌渍入味……

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芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-08 13:47:23
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