玫瑰花苹果派(手抓饼版)

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玫瑰花苹果派,主要是颜值高,苹果尽量选颜色红一点的,越红越好看,此方子做出来是6朵玫瑰花的量

用料  

苹果 1个
手抓饼 1片
白砂糖(煮苹果片) 少许
糖粉(装饰用) 少许

玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法  

  1. 准备一个苹果和一张手抓饼,苹果尽量选颜色红一点的

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤1
  2. 苹果用盐把表皮清洗干净,对半切开,把果核挖掉

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  3. 用刀切成薄片,尽量切薄一点

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤3
  4. 锅里放适量水,放入少许白砂糖,水烧开,放入切好苹果片,煮一分钟(不需要煮太久,主要是为了软化苹果片,好卷)

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤4
  5. 捞出苹果片,冷却备用

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤5
  6. 手抓饼室温软化五分钟,撒点干粉(普通面粉就行,为了防粘)

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤6
  7. 用擀面杖擀成长方形

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤7
  8. 切成长条状,我切了6条(一张手抓饼做6朵玫瑰花差不多)

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤8
  9. 取一条长条,从左到右叠放苹果片,叠在手抓饼条的上半部分(这里我放了15片苹果片,我认为10片苹果片卷出来的更好看)

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤9
  10. 把下半部分的手抓饼皮盖住一部分苹果片

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤10
  11. 从右边一头开始卷起来,卷的时候正常卷就行,不需要很紧

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤11
  12. 这是卷好的苹果派玫瑰花

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  13. 底部是这样的

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤13
  14. 左边是放了15片苹果片,右边是放了10片苹果片,看各自喜欢放哈

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤14
  15. 把卷好的苹果放入小蛋糕模具中,没有模具的可以直接放在油纸上

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤15
  16. 把所有的苹果派玫瑰花都做好,预热烤箱175度,中层25∽30分钟左右,烤10分钟之后盖锡纸

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  17. 这是烤好的

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤17
  18. 用筛网撒少许糖粉装饰下

    玫瑰花苹果派(手抓饼版)的做法 步骤18
  19. 自己看,美不美∽

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该菜谱发布于 2020-04-08 13:50:05
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