凉拌佛手瓜

Name: 凉拌佛手瓜
Ingredients: 1个佛手瓜; 2个杏鲍菇; 根葱; 蒜; 香菜; 酱油; 辣椒粉; 芝麻; 洋葱; 白糖; 油

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因为我是天津人很少吃佛手瓜，到了台湾生活，很多饮食都改变了，少油少盐，各种常用调料的味道也都变了，所以只能因地制宜了！

用料

佛手瓜一个
杏鲍菇2个
佛手瓜去皮切片
用热水焯一下
杏鲍菇蒸15分钟，手撕成条
浇上提前做好调料，撒点香菜！
调料：1.葱沫，蒜沫，辣椒粉（小米椒），白芝麻，白糖，酱油（蚝油），盐。
2.把油烧开，看油冒烟，关火
3.把热油泼到料上
说明：调料部分可以根据自己现有的食材拼配！

清淡凉拌佛手瓜佛手瓜炒佛手瓜清炒佛手瓜凉拌

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该菜谱发布于 2020-04-08 13:52:33

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