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香酥炸鸡排

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笑笑Sister的厨房  笑笑Sister
比肯爷爷家还好吃的【酥脆炸鸡排】
超级酥脆，肉嫩多汁，蘸上番茄酱撒点辣椒粉，好吃到尖叫，赶紧来试试

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1-2个
玉米淀粉 2勺
面包糠 半碗
姜 1小块
蒜 2瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 1小勺
胡椒粉 1小勺

香酥炸鸡排的做法  

  1. 准备好食材

    香酥炸鸡排的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉片三片用刀背拍松

    香酥炸鸡排的做法 步骤2

  3. 加入姜丝和蒜片

    香酥炸鸡排的做法 步骤3

  4. 1勺料酒

    香酥炸鸡排的做法 步骤4

  5. 1勺生抽

    香酥炸鸡排的做法 步骤5

  6. 1勺蚝油

    香酥炸鸡排的做法 步骤6

  7. 1小勺盐

    香酥炸鸡排的做法 步骤7

  8. 1小勺胡椒粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤8

  9. 抓匀腌制2小时以上

    香酥炸鸡排的做法 步骤9

  10. 鸡蛋打散

    香酥炸鸡排的做法 步骤10

  11. 两面沾上淀粉

    香酥炸鸡排的做法 步骤11

  12. 裹上鸡蛋液

    香酥炸鸡排的做法 步骤12

  13. 再裹上面包糠

    香酥炸鸡排的做法 步骤13

  14. 油温加热到6成热（筷子放下去冒小泡泡）

    香酥炸鸡排的做法 步骤14

  15. 小火慢炸至两面金黄

    香酥炸鸡排的做法 步骤15

  16. 切小块挤上番茄酱趁热吃哦

    香酥炸鸡排的做法 步骤16

参照这个菜谱，大家做出 18 作品

全部18个作品

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香酥炸鸡排相关分类

小吃 零食 野餐 香酥炸鸡排 炸鸡排 奥尔良炸鸡排 香酥炸鸡 香酥排骨
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该菜谱发布于 2020-04-08 14:14:47
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