小孩爱吃的土豆肉丸子

2 人做过这道菜
这道美食是看了日本一部记录片,突然也冒出来做土豆肉丸子的念头~外层酥脆,配上番茄酱酸甜可口,大人孩子都爱吃~~~~

用料  

小土豆 6个
鸡蛋 1个
肉末 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
适量
饺子馅调味料 适量
芝麻油 适量
香葱 适量

小孩爱吃的土豆肉丸子的做法  

  1. 肉末加入一丢丢盐和包饺子调味料,芝麻油,搅拌均匀

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤1
  2. 土豆去皮洗净后入锅蒸熟,碾碎(可以用勺子,我用的捣臼棒)

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤2
  3. 把土豆肉末搓成肉丸子,滚上一层淀粉

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤3
  4. 在蛋液里滚一圈~

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤4
  5. 然后在面包糠上滚一圈~🙀

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤5
  6. 锅内倒油,7分热入锅炸~
    油可以多倒一点儿,我是舍不得放油,😿

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤6
  7. 出锅~
    挤上番茄酱,酸酸甜甜~外脆里糯~满足大人小孩的味蕾~~~

    一起来尝试一下吧🤗

    小孩爱吃的土豆肉丸子的做法 步骤7

小贴士

丸子可以做的再大一点儿~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 15:07:42
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