鸭翅冷水下,加上八角,香叶,料酒,姜片,去掉浮沫洗干净备用;海带丝,莲藕洗干净。
萝卜用姜炒下备用,炒为了去寒,如果懒,不炒也行。
料包我用如图,其他牌子也可。两包,大概就20克
材料里面的勺就是这种勺,把调味料全部放到一个中碗,然后加水调混在一起做成料汁
最后把食材放到电饭煲,我的顺序是莲藕,料包,料汁,鸭翅,萝卜,海带。然后加清水,莫过所有食材,按下煮饭键。如果不想鸭翅煮的太烂,大概煮一个小时足够。
上传你做的卤鸭翅(电饭煲)