香肠面包

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用料  

高筋面粉 160克
奶油 80克
鸡蛋 1个
细砂糖 20克
2克
酵母 3克
抹面蛋液 适量

香肠面包的做法  

  1. 把所有材料(除了抹面蛋液)混合在一起,如果太湿可以加继续加点面包粉。搓揉一会,不需要很久,感觉延展性有了就可以。

  2. 发酵面团至两倍大。取出排气揉搓,把面团分成大小均匀的小团子,放置10分钟,搓成长条,把准备好的火腿肠绕起来。

  3. 再次发酵一倍大,然后刷上蛋液,放上芝麻。烤箱预热180度10分钟。180度左右20分钟即可

    香肠面包的做法 步骤3
  4. 造型丑了点,但是味道非常香甜可口。烤箱取出放凉一点后拿保鲜袋密封。

    香肠面包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-08 15:29:42
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