汉堡肉胚.鸡肉肉饼
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人做过这道菜
TT姐的美食
之前分享的汉堡鸡肉胚小伙伴反映口感不错
昨天重新调整了下配料感觉比之前还要好吃😋
尤其煎至外表金黄酥脆后，外酥里嫩。
配料整体没有太大变动，只是在肉泥里加了面包糠，口感提升不少。
圆型鸡肉胚www.xiachufang.com/recipe/104095443/
小ting姐的日常唠「新浪微博」🔆
https://weibo.com/u/7384442219
昨天重新调整了下配料感觉比之前还要好吃😋
尤其煎至外表金黄酥脆后，外酥里嫩。
配料整体没有太大变动，只是在肉泥里加了面包糠，口感提升不少。
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用料
汉堡肉胚.鸡肉肉饼的做法
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将鸡胸肉剁成肉泥
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加入鸡蛋
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将配料表所有调料加入，面包糠我用的黄面包糠
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搅拌好的肉泥开始整型，垫保鲜膜放馅料，整型的模具我是直接用的烤面包的模具
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整好型的肉饼放冰箱冷冻保存，使用前，提前一夜放入冰箱冷藏解冻，第二天拿出来直接煎就可以了。
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煎至外表金黄酥脆
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来份开放式三明治也很棒
