把饼皮所需材料放入盆中混合搅拌均匀，揉成光滑的面团（各个品牌面粉的吸水性不同，水不要一次性全部加入，根据自己的实际情况适当灵活调整）。
放在温暖处发酵至原来的2～2.5倍大，用手指蘸面粉戳孔，不回缩不回弹，即表示发酵好了。
把面团揉成长条。
切成大小均匀的剂子。
五花肉切小丁，加入馅料所需调料提前腌制好。
加入葱花搅拌均匀。
取一个剂子擀成圆形。
放入适量的馅料。
像包包子一样包好，轻轻按扁。
全部都做好。
表面刷一层水，粘上适量的菜芝麻。
放入烤盘中。
提前预热烤箱200度20分钟左右（烤箱温度与时间不是绝对的，需根据自己的烤箱温度适当调整）。
出炉冷却即可食用。
又酥又脆，超级好吃。
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