烤箱版少油香煎带鱼
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人做过这道菜
就爱快手菜
喜欢煎炸的食物，香！可是却不喜欢煎炸食物的油油腻腻。于是，就尝试用烤箱来制作，没想到效果不错！
用料
烤箱版少油香煎带鱼的做法
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带鱼块洗干净，用厨房纸吸干水分，抹上盐，以姜片、料酒和油腌制1小时左右。喜欢吃辣口的可以加入花椒油。
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烤箱预热200度。将腌制过的带鱼块裹一层鸡蛋液再蘸上薄力粉，平铺在烤盘上。
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烤制20分钟左右（无需翻面）。
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出炉。外脆里嫩，老少咸宜。当然减少了用油，肯定不如煎炸出来得那么喷香，但是却在健康和美味之间找到了平衡吧。
小贴士
适合控制体重人士和不擅长煎炸料理的朋友们。
