快手下饭的芹菜香干

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用料  

芹菜 1把
香干 4小块
葱姜蒜 若干
小米辣(不吃辣可省) 若干
胡椒粉生抽 适量
盐味精 适量
郫县豆瓣酱(不吃辣可少放) 适量

快手下饭的芹菜香干的做法  

  1. 葱姜蒜小米辣洗净切段备好

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤1
  2. 芹菜切细段,粗了不好熟

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤2
  3. 香干4小块,我用的是安徽的茶干,五香味一袋

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤3
  4. 油稍热下锅葱姜蒜小米辣爆香,油不要太热,调料会糊,小火

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤4
  5. 炒香后加入郫县豆瓣酱,小火翻炒

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤5
  6. 加入芹菜,翻炒均匀,多炒会儿,中大火

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤6
  7. 加入香干,翻炒均匀,中大火

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤7
  8. 加入胡椒粉,生抽,翻炒均匀,关火
    加盐和鸡精调味,用余热翻炒均匀,装盘

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤8
  9. 等等等等~配上米饭开吃

    快手下饭的芹菜香干的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 16:38:25
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