第一步，把马斯卡彭从冷藏柜中拿出来（注意，只能放在冷藏柜中），然后用打蛋器达到顺滑。
第二步，等马斯卡彭顺滑后，放入淡奶油和糖，注意，要把沉在盆底的马斯卡彭搅拌开来，这样可以充分融合，然后开始打发淡奶油，打到打蛋器尖的奶油呈现短而直的状态即可。
第三步，打好的淡奶油放入冰箱冷藏备用。
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