桂花蜜山药

8.1 综合评分
24 人做过这道菜
朋友寄来了一些山药,正好最近因为疫情还没上班,可以好好捣鼓一下,在这记录一下自己的做法,喜欢甜食的厨友可以试试哦🤓

用料  

山药 1~2根
白醋 少许
蜂蜜 适量
干桂花 适量

桂花蜜山药的做法  

  1. 把适量的干桂花用适量的蜂蜜浸泡备用。

    桂花蜜山药的做法 步骤1
  2. 冷水里兑入少许白醋备用,带上手套,把山药洗净去皮,切成大小长短匀称的条状,放入醋水中浸泡备用。

    桂花蜜山药的做法 步骤2
  3. 取蒸锅先烧上水,把切好的山药条码入耐高温的容器中,水开上锅,中大火蒸8~10分钟,出锅。

    桂花蜜山药的做法 步骤3
  4. 把桂花蜜淋在蒸熟的山药条上,开吃吧!趁热吃,放凉吃都美味哦😋

    桂花蜜山药的做法 步骤4

小贴士

1.蜂蜜和桂花的量,取决于你山药的量。
2.不要担心有醋味,因为蒸制过程中醋已经蒸发了。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 17:21:08
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