比快餐店好吃的煎鸡块
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人做过这道菜
露露柚
儿子很喜欢吃某快餐店的炸鸡块，所以就学着做了这个鸡块，个人觉得比外面买的好吃，而且不油炸，减肥的都可以吃
用料
比快餐店好吃的煎鸡块的做法
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鸡胸肉打碎
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70克水加30克木薯淀粉搅拌均匀
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把盐，酱油，蚝油，黑胡椒粉加进鸡胸肉里搅拌均匀
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把木薯粉水倒进鸡胸肉里，同一个方向搅打上劲
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搅成这样就可以了
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把鸡胸肉泥做成块状（我一共做了32个），放进冰箱冻至半硬
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半硬的鸡块2面都沾上玉米淀粉（这个状态就可以直接煎了），沾上玉米淀粉后放回冰箱冻硬，冻硬了放到保鲜袋里保存，要吃的时候拿出来解冻到半硬再煎熟
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热锅放油，下鸡块煎
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煎至两面金黄就可以了
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小朋友喜欢沾上番茄酱吃
