简单的葱花小曲奇

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用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 30克
黄油 80克
2克
糖粉 25克(根据喜欢适当增减)
牛奶 20克
葱花 15克

简单的葱花小曲奇的做法  

  1. 备料

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤1
  2. 软化

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤2
  3. 中速打发

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤3
  4. 继续打发

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤4
  5. 过筛

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤5
  6. 低速打发

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤6
  7. 裱花

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤7
  8. 烤制

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤8
  9. 出炉

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤9
  10. 完工

    简单的葱花小曲奇的做法 步骤10

小贴士

1.黄油一定要在常温下自然软化,打发时一定要打到发白,这个是酥脆的关键
2.面粉过筛,饼干的口感会更为细腻
3.烤盘记得垫油纸
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 17:49:17
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