适合烘焙小白の小桃酥

这是把蛋黄，糖，油混合后的样子，之后你就蛮力搅拌吧，争取没有糖粒，如果有糖粉的人家放糖粉也很好😁
糖的量根据个人喜好
油的量和平时做饭放油量差不多

搅拌成这样后，加入小苏打，再搅拌，小苏打的量一定要掌握好，第一次的时候放的太少，不酥，第二次改了量，小勺大概1/2，差不多1克，根据你放面粉的量来定
搅拌均匀后就可以放面粉了

这是放面粉后，搅拌完成的样子
这一步不要嫌麻烦哦

揉成小圆球再用拇指按扁，如图所示

加点黑芝麻，有的喜欢刷蛋液，如果第一次做的不建议刷，掌握不好温度的，容易糊
烤箱180度，十分钟
每家烤箱脾性不同，可以随时在旁边观察

又香又酥的小桃酥完成喽