花甲放进水池，滴入几滴食用油是其充分吐沙（我是放了十分钟左右，可以时间再长些）。然后冲洗干净。放入锅中，加入水，去腥三件套（料酒、姜片、葱），煮至花甲全部张开捞出过凉水冲洗。
提前切好小米辣椒、长青椒、姜末、蒜泥。冲洗完的花甲放入干净容器，依次放入以上调料，加入生抽、酱油、蚝油、盐进行调味搅拌。放置10-20分钟后可食用。
上传你做的酸辣花甲
十尸几点
