六寸芒果慕斯

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慕斯,简单快手,深得我心!
看了好几个大佬的方子算出来一个自己喜欢的配比,记下来嘻嘻嘻

用料  

饼底
饼干 100g
黄油 30g
慕斯
芒果泥 350g
芒果丁 150g
淡奶油 200g
25g
吉利丁 10g
牛奶 50克

六寸芒果慕斯的做法  

  1. 黄油室温软化,饼干用擀面杖擀碎,混合好铺在6寸模具里,冷藏至少半小时

  2. 淡奶油打发至六七成(中间加糖)

  3. 吉利丁片泡软沥干水分,用小锅和牛奶一起加热至融化,倒入淡奶油中,搅拌均匀

    六寸芒果慕斯的做法 步骤3
  4. 芒果泥加入淡奶油中,搅拌均匀;再加入芒果丁,稍微搅拌

    六寸芒果慕斯的做法 步骤4
  5. 倒入蛋糕模具,冷藏!吃!完事!

    六寸芒果慕斯的做法 步骤5

小贴士

要不是奶奶买了一堆小芒果快坏了,我也想不起来做芒果慕斯…估计以后也不会再做了,处理芒果实在是太太太太太麻烦了…还是香蕉简单
 

六寸芒果慕斯相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 18:02:34
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六寸芒果慕斯的答疑

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