辣子海白菜

2 人做过这道菜
海白菜先泡水30分钟后清洗,切段。方子中的干辣椒根据自家吃辣的程度调整。


海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等

用料  

海白菜 300-450克
600克
50克
花椒 5克
干辣椒段 10克
生抽 15克
蚝油 15克
2克

辣子海白菜的做法  

  1. 主锅烧水600克,10分钟/100/反转小勺,6分钟时放入海白菜过水,取出沥干。

    辣子海白菜的做法 步骤1
  2. 擦干主锅,放入油、干辣椒、花椒10分钟/120度/小勺爆香

    辣子海白菜的做法 步骤2
  3. 加入海白菜,生抽,蚝油,糖,5分钟/120/反转1,盛盘即可享用。

    辣子海白菜的做法 步骤3

小贴士

此方子换成藕丁也非常好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-08 18:22:08
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辣子海白菜的答疑

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