豌豆榨菜炒肉

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用料  

豌豆 250克
猪肉 50克
榨菜 少许

豌豆榨菜炒肉的做法  

  1. 准备豌豆洗净

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤1
  2. 肉切片 加入生粉,少许生抽,料酒腌制一下

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤2
  3. 腌制15分钟左右

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤3
  4. 锅中放油,烧热,下姜丝肉片翻炒变色出锅

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤4
  5. 锅里留油,下豌豆和榨菜翻炒

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤5
  6. 翻炒变色后加入适量水,水末过豌豆为佳

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤6
  7. 煮大约5分钟,水余少量时加入肉片,加少许盐,待水基本收干即可,

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  8. 装盘,出锅

    豌豆榨菜炒肉的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 18:28:45
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