蜜月香蕉

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曾经吃过的一道菜,回味无穷,但是昔日的餐馆已倒闭,仅以此菜谱纪念当年的味道……【后尝试加入半个苹果切丁会更好吃,苹果脆甜中和了香蕉的软腻】

用料  

香蕉 2根
奶粉/淡奶油 按喜好来
柠檬 两片
马苏里拉芝士 铺满
黄油 一块

蜜月香蕉的做法  

  1. 香蕉切薄片铺满盘底,剩余香蕉捣烂(香蕉不建议大于两根,因为烤后脱水量多不好吃)

    蜜月香蕉的做法 步骤1
  2. 加入两片灵魂柠檬汁和奶粉/淡奶油 搅拌(⚠️最好是手动搅拌,可以有大香蕉颗粒,更好吃)(别问为什么加柠檬,问就是信仰!)

    蜜月香蕉的做法 步骤2
  3. 铺满马苏里拉芝士(我用的安佳),黄油切小块放在上面

    蜜月香蕉的做法 步骤3
  4. 用的小的烤箱,烤面包模式(有上下加热功能即可)大概230度吧,预热3min烤10min(⚠️根据芝士融化进度调整时长)

    蜜月香蕉的做法 步骤4
  5. 出锅啦!小心烫手哦!【蜜月香蕉】

    蜜月香蕉的做法 步骤5

小贴士

1.香蕉两根最合适,多了会坨
2.柠檬是信仰
3.奶粉/淡奶油 提奶香
4.芝士要用马苏里拉芝士,拉丝
5.别烤太久,如图焦斑即可出锅
❤️最后祝大家用餐愉快!❤️

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该菜谱发布于 2020-04-08 18:38:04
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