猪颈肉洗净,放入塑封袋中
往袋子里加入蜂蜜、生抽、料酒、盐、蚝油,然后疯狂地揉搓( ´▽`)给它做马杀鸡~
腌制4小时以上,我是隔夜的(放冷藏)
锅里多加一点油,热锅热油,下锅煎,煎至筷子容易插入就可以啦~(因为有蜂蜜和生抽,所以比较容易糊锅,可以大火煎至定型后改中小火煎透)
出锅放5-8分钟锁水,在切小块~配米饭贼香( ´▽`)
上传你做的酱烧风猪颈肉