土的掉渣但营养快手的蒸菜

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青菜可以是菠菜,茼蒿,胡萝卜丝,白萝卜丝,面条kuo(不知道该是哪个字^_^),芹菜叶等,随手一把,很方便。
这个菜所有材料都是相当随意的,所以都是适量^_^
今天这个茼蒿就是吃火锅剩下的,有点蔫了,所以蒸了它

用料  

茼蒿 一把
面粉 适量
玉米面 适量
适量

土的掉渣但营养快手的蒸菜的做法  

  1. 青菜洗净,手动掰成段。加点盐,不是调味为了让菜出出水,不加也可的。

  2. 面粉和玉米粉2:1,边搅拌边加,让菜都沾上面。

  3. 水开后,铺好笼布,蒸八分钟到十分钟。直接配酱汁,简单的香油蒜蓉或者麻酱都是可以。还可以加油爆和蒜粒炒一下也很香

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 18:55:02
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