「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好？)

Name: 「凉拌蒸菜」绿豆芽拌粉丝(试试食材用蒸的可好？)
Ingredients: 200克绿豆芽; 1小把粉丝; 1小把韭菜; 1个辣椒

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凉拌菜基本都需要把食材焯水煮熟，但是营养会不会流失呢？不如……试试用蒸的吧！

用料

1.粉丝用沸水泡一分钟，放入容器底部。
2.洗好的豆芽铺在粉丝上。
3.韭菜切小段铺在豆芽上。
4.辣椒切小段铺在韭菜上。(纯为了看着好看)
5.放入蒸锅，开火，上气儿以后蒸7-8分钟左右。(根据食材的量来把握时间)
蒸好之后，就根据喜好，开始调味就可以了。我用的很简单，蒜末➕生抽➕陈醋➕辣椒油

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该菜谱发布于 2020-04-08 19:01:39

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