蒜蓉卜卜蚬
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Ivy
用料
蒜蓉卜卜蚬的做法
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准备好相关材料
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大蒜拍成蒜蓉，生姜拍成姜蓉，娃娃菜切丝。
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干锅烧热下油，倒入蒜蓉姜蓉煸炒至香味传出
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把娃娃菜整齐铺在锅底
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把白贝整齐地码在娃娃菜上，开口朝上，盖上锅盖，焖煮三分钟。
等候的过程中，将生抽，料酒，蚝油，盐，辣椒酱一起调个芡汁。
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看见白贝微微张开口，打开锅盖，倒入调好的芡汁，再盖锅盖煮2分钟。
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白贝正在慢慢张口。
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看见白贝全部张开口，关火，撒上香菜末，开吃。
小贴士
1、煮大部分贝类，加蚝油都能起到提鲜的作用。
2、白贝要注意把握火候，看见全部张口就必须关火，不然会煮过头，肉会韧
3、剩下的汁不要倒掉，用来煮个粉丝超级棒。
2、白贝要注意把握火候，看见全部张口就必须关火，不然会煮过头，肉会韧
3、剩下的汁不要倒掉，用来煮个粉丝超级棒。
