糯米藕

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甜甜的糯糯的,心情也会很好!

用料  

1节
冰糖 20克
红糖 30克
糯米 适量
桂花 少许

糯米藕的做法  

  1. 半碗糯米洗干净,加水浸泡3个小时

    糯米藕的做法 步骤1
  2. 把泡好的糯米装到藕里,用筷子帮助使糯米尽量填满压紧

    糯米藕的做法 步骤2
  3. 为了便于把米放入藕中,我把藕从中间切开了,也可以从一端切开填满糯米

    糯米藕的做法 步骤3
  4. 用牙签把两段藕固定,把藕和冰糖红糖放入锅中加水没过食材,先大火煮20分钟,改小火煮40分钟,煮好后浸泡2~3小时,藕捞出切块装盘浇上汤汁,撒上桂花即可!

    糯米藕的做法 步骤4
  5. 软糯香甜的糯米藕完成!

    糯米藕的做法 步骤5

小贴士

也可以用电饭煲煮,先用煮饭煮15分再用煮粥模式煮,煮好后用汤汁泡,我是煮好泡了一晚上,第二天又煮至汤汁粘稠后放凉才吃的
 
该菜谱发布于 2020-04-08 19:06:47
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