半碗糯米洗干净,加水浸泡3个小时
把泡好的糯米装到藕里,用筷子帮助使糯米尽量填满压紧
为了便于把米放入藕中,我把藕从中间切开了,也可以从一端切开填满糯米
用牙签把两段藕固定,把藕和冰糖红糖放入锅中加水没过食材,先大火煮20分钟,改小火煮40分钟,煮好后浸泡2~3小时,藕捞出切块装盘浇上汤汁,撒上桂花即可!
软糯香甜的糯米藕完成!
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