好吃又不胖的照烧鸡肉串

主要食材：大鸡腿一个，青椒一个，红椒一个

鸡腿去皮去骨，切成小片状

加料酒生抽蚝油白胡椒粉腌制15分钟（急的话这一步可以省略）

青椒红椒切小块

外面买来的竹签太长，要凹掉一部分

长度以家里的平底锅为准

准备照烧汁：料酒生抽蜂蜜的比例是，2：2：1。拌匀

把鸡腿肉和青椒红椒串起来

一个鸡腿我串了5串

起油锅，油温六成热关中小火，将串串放下去煎

一边煎一边刷上照烧汁。

可以一只手端起小碗放在锅子上方，一只手刷料汁。注意火要小，防止油锅里的油溅起来

煎完一面再煎一面，鸡肉熟了即可。