烧水,水来关火放入肥牛,肥牛变色捞出,冲一下雪沫
洋葱切丝,喜欢吃的多少点,不喜欢就少放点,紫洋葱也ok
将老抽,生抽,料酒,糖,盐,蚝油,淀粉,清水在碗里调出灵魂酱汁,放盐前尝一下,够咸就可以不放盐了,我加的黑胡椒碎,不喜欢吃可以不加
锅内烧油,将洋葱炒软,加入肥牛,翻炒一下倒入酱汁
加入酱汁,稍微收收汁就可以了
上传你做的简单易做肥牛饭