材料化冻。巴沙鱼切块;火腿切丁。
鱼切块后,倒入生抽、料酒、黑胡椒、淀粉,抓拌均匀备用。
锅热,倒一点橄榄油;然后倒入龙利鱼,翻炒几下,再倒入杂菜和火腿丁。
加这么多水(我加了半碗);开大火沸腾,转小火,盖盖子煮5分钟。
开盖,转大火收汁。到这个程度。按照自己口味撒盐。出锅~
上传你做的低卡快手的香嫩龙利鱼