带鱼洗干净切段,加入葱姜蒜,加入生抽和少许香油
所有配料搅拌均匀,加凉白开净泡腌制
放冰箱冷藏一晚
面粉均匀裹好带鱼,放油锅中火慢煎就OK
带鱼头煎好后加水,葱姜蒜,上火蒸,可以做成下饭的卤味
上传你做的香煎带鱼