自酿格瓦斯
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人做过这道菜
吾家_小厨房
用料
自酿格瓦斯的做法
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将剩吐司面包片切成小丁放入烤箱中层上下火170度烤25分钟左右
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烤至均匀并焦黄，注意翻动一下，
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放入干净无水无油的面包桶
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柠檬外表皮一个，不要白色部分，葡萄干一小把
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放入面包桶备用
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将白糖、麦芽糖和水放入奶锅煮开
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倒入面包桶，冷却降温至30度左右倒入酵母粉，搅拌均匀
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放入面包机米酒发酵功能24小时
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过滤
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装入干净无水无油的容器里常温静置一天就可以喝了，喝不了的放冰箱冷藏保存，3天内喝完
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喝的时候根据自己口味加入白糖调制，发酵出来的原液是不甜的
