低卡版增城艾团（咸豆馅）每个仅120大卡
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人做过这道菜
枫林静雪7
远嫁，加上疫情没办法回家，清明时节就想念家乡的艾团，于是电话问爸爸怎么做，第一次做，找到了家乡的味道，甚是兴奋，记录下食谱。（这次做的皮刚好10个，发现馅还剩一半，所以馅料做20个糯米粉和艾草可以加倍）
用料
低卡版增城艾团（咸豆馅）每个仅120大卡的做法
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去皮绿豆洗干净放入电饭锅，倒入2～2.5倍的水
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煲了20分钟
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艾草摘嫩叶，不要梗
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洗干净放入开水锅中灼熟，捞起放入冷水中浸泡2次
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拧干，切碎，也可以用料理机打碎，备用
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约50克糯米粉冷水弄成这样，放入开水中煮熟，捞起放入备好的艾草中，分多次加入糯米粉揉，如果干分多次加入刚才煮糯米团的开水
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揉成大概这样，用保鲜膜盖住
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虾皮粉洗干净，要多洗几次
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备好虾皮香菇
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热锅，放油爆炒香菇虾皮，然后把煮好的绿豆倒入翻炒，炒至干水
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炒到这样就可以啦，超级香
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弄成这样的小剂子
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皮弄成这样，塞馅
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这样往里边塞
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包好啦
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蒸15～20分钟
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香糯可口～
小贴士
揉粉时，揉到不粘手就可以，一定要分多次加水，不能一下子加太多
