①鸡蛋打散加水加盐②去掉因搅拌产生的浮沫
③盖上盖子。蒸锅的锅盖自然要盖的。这里是指给蒸鸡蛋的碗再盖一个盖子,你换成扣一个盘子、包一层保鲜膜都可以。(但感觉保鲜膜高温蒸不太健康)
蒸好了~光洁如镜
勺子划一下,浇入酱紫,吃吧 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
上传你做的完美无暇鸡蛋羹