熬夜族失眠族挚爱养生汤田七花旗参石斛煲鸡

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田七清热散淤散结,止血,淤血阻滞都适用。田七花旗参石斛,平时就算不放肉清煲养生茶我都经常煲给家人喝。家里朋友送了只家养走地鸡,我就全鸡煲了。

用料  

花旗参 50克
石斛 30克
田七(20头左右) 50克
无花果干 5个
瑶柱 10粒
全鸡 1只
蜜枣 1个
姜片 3片
羊肚菌 6个
5克

熬夜族失眠族挚爱养生汤田七花旗参石斛煲鸡的做法  

  1. 洗净汤料,羊肚菌可提早泡发20分钟。

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  2. 湛江走地鸡,冷锅飞水,过冷河捞起备用。

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  3. 砂锅注入3.5升水,倒入全部材料,大火烧开滚5分钟,转小火,煲1.5个钟。

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  4. 关火加盐。

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小贴士

平时家里日常煲汤都用鸡壳,没什么油,家里中老年人可以一起喝。全鸡煲汤表面有层鸡油。适合体虚者清补。

田七我喜欢买整只的。煲一次其实煲不开,煲完汤可以捞起切片放急冻,下次煲汤拿出来用。田七我一般煲两次,物尽其用。也可以把田七拿去药房打粉,老年人吃汤前放一勺粉,连汤连田七粉一起吃,效果也不错。

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该菜谱发布于 2020-04-08 20:52:04
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