凉拌青芒

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今天下午看见同事手机图片上去吃傣味菜馆,其中有一道菜引起了我的强烈共鸣,那就是傣味耗油拌芒果,马上决定下班自己买芒果来凉拌。

用料  

芒果 1个
5克
耗油 20克
尼罗非胡辣椒 30克
鸡精 5克

凉拌青芒的做法  

  1. 1.先把青芒削皮,然后切成块状或者条状,看个人喜好。2.放入尼罗非胡辣椒,耗油,盐和鸡精就可以了。3.搅拌在一起,喜欢吃凉的放入冰箱冷藏15分钟效果更佳。

    凉拌青芒的做法 步骤1

小贴士

1.切皮是先清洗再切,可能会有农药。2.不喜欢吃鸡精得也可以选择不放鸡精。3.芒果选择的时候选青芒,不要太酸的,选稍微熟一点的,酸酸甜甜的拌出来味道更好。
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 21:05:34
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