川香烤蔬菜

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临时突发奇想 想做一道配牛排🥩的菜
烤蔬菜简易又方便 还好吃 川味麻辣十足
味道浓郁   非常开胃 很适合夏天

用料  

各种蔬菜 若干
六婆辣椒面 一袋
蚝油 一小勺
酱油 一小勺
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蒜泥 适量

川香烤蔬菜的做法  

  1. 传上来视频就糊的一塌糊涂 😢

    川香烤蔬菜的做法 步骤1
  2. 切好准备的所有蔬菜 控干水分待用

    川香烤蔬菜的做法 步骤2
  3. 辣椒面 蒜泥放入大碗中 (我做的时候家里正好没蒜了 偷懒放了蒜香粉替代)

    川香烤蔬菜的做法 步骤3
  4. 倒入热油 混合 再放入一小勺酱油 一小勺蚝油 这里不再需要放盐 六婆辣椒面里是有盐的

    川香烤蔬菜的做法 步骤4
  5. 码好蔬菜放入烤盘中 淋上拌好的酱料 记得要淋的均匀一点哦

    川香烤蔬菜的做法 步骤5
  6. 最后可以用筷子🥢搅拌一下

    川香烤蔬菜的做法 步骤6
  7. 放入烤箱 我放得下层 上下火200度 烤20-25分钟分钟 土豆不那么容易熟 记得切小一点哟

    川香烤蔬菜的做法 步骤7

小贴士

平铺到烤盘四分之三的蔬菜的量
大概作为煎牛排的量 两个人吃刚刚好
因为土豆🥔比其他蔬菜烤的时间会久一点
为了烤熟可以切小一些
烤的时间实际是根据自己的口感
25分钟左右我自己觉得刚刚好
可以根据自己口味灵活调整哟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-08 21:14:01
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