(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司
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人做过这道菜
海绵Canty
注意⚠️是450的模具用量
用料
(没有烤炉也可以)不用特定材料 简单 1发面 新手试手*。 蒸紫薯腰果全麦吐司的做法
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紫薯蒸10分钟➕10克糖➕100克牛奶 压成泥就可以了 放凉备用 还有腰果压碎
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将全部材料混合搅拌一起 尽量将干酵母避免跟糖直接接触
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搅拌至没有干面就可以下手揉
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揉成这样子 醒面10分钟
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醒好的面 😂洗衣服的手法 揉它！
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打开看看有点筋就可以~毕竟不是做撕拉面包
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揉成一个圆
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杆成平加上紫薯泥 和腰果 压碎 👈
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收一下两边防止紫薯泥掉出来了
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滚成一个长条
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分三段
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像辫子一样
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放入磨具
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用保鲜包好 做好密封！这样子可以起到烤箱一样的作用 放入40度左右热水上(可以更好的发面)发面至8分满~就可以蒸40分钟 闷5分钟 就可以出锅啦
