凉拌手撕鸡酸辣口味
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学做100道菜菜
🙈偷懒时的尝试，太惊艳了，好吃
用料
凉拌手撕鸡酸辣口味的做法
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大鸡腿开花刀，直接过冷水，放电饭煲，加入姜片、大蒜（不切）、葱段，煮30分钟~
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等鸡肉熟透，捞出，冷却，手撕成块~
将生抽、香醋、蒜末、姜末、香菜、小米辣、蚝油调制好，加入新鲜柠檬汁，撒上即可，盐可少量添加入调料中，或者冷水煮时加入
等鸡肉完全冷却后，再食用，下饭~香醋可根据个人口味添加，喜欢酸食可多添加
放冰箱降温1小时，更入味
可根据个人口味轻重，添加调料~
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鸡汤怎么办，用鸡汤再煮个面，加入手撕鸡的佐料，简直太美味
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冰箱降温后的成品图
