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不会失败的牛肉松满屋飘香

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周靖纹的厨房  周靖纹

用料  

牛肉 500克
葱 1根
姜 3片
盐 7克
生抽 2勺
糖 45克
香叶 3片
花椒 8粒
五香粉 1勺
料酒 1勺
黄油 40克
胡椒粉 2克
八角 1个

不会失败的牛肉松满屋飘香的做法  

  1. 瘦牛肉不要筋

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤1

  2. 放开水烫一下去血水

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤2

  3. 放八角一个，花椒、香叶、葱，料酒，姜电饭煲煮

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤3

  4. 煮好后沥干水

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤4

  5. 用手撕

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤5

  6. 可以撕的再碎一点也可以用擀面杖压

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤6

  7. 放面包机里，加入生抽、糖、盐、黄油，五香粉，面包机选择果酱功能，最后四十分钟放芝麻。做的过程就满屋飘香了，喜欢脆脆的可以再加烤四十分钟。

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤7

  8. 成品颜色偏深，我烤了两遍

    不会失败的牛肉松满屋飘香的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-04-08 22:01:36
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