宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头

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宝宝爱吃面食,我变了花样的做,既要宝宝吃的健康,又要喜欢,真的不容易!馒头无糖无盐,自带红薯的甜味,又有黑芝麻的香味,曾经是宝宝最爱的馒头。

用料  

面粉 250克
蒸红薯 100克
蒸南瓜 60克
蒸南瓜水 70克(不够就清水代替)
酵母 2.2克
熟黑芝麻粉 30克

宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的做法  

  1. 红薯南瓜蒸好放凉备用,黑芝麻炒熟,料理机打细,多打一会儿,用不完的黑芝麻粉,还可以给宝宝拌米饭吃!

  2. 以上工作做好后,所有材料放入面包机或厨师机,揉至面团光滑。

  3. 机器揉面期间,蒸锅放好水,将油纸剪块状铺入蒸锅,开小火适当加热,温温的就好了。面团揉好后,撒干面粉适量于台面,取出面团手揉,整形,切块,放入蒸屉,发酵至1.5倍大!

  4. 发酵完成后开中大火蒸,水开后,蒸10分钟,关火,3分钟后开盖,馒头就完成啦!

    宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的做法 步骤4

小贴士

没有揉面机器的话,手揉需要将红薯碾烂,再和面,也是揉至面团光滑!
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 22:15:11
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宝宝黑芝麻红薯南瓜馒头的答疑

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