千张切长条状、用竹签串起来、锅内放入适量清水、加一勺盐、烧开放串串焯水片刻捞出来过凉开水、再沥干水分
调麻辣酱汁.碗里放蒜蓉➕葱花➕辣椒粉➕花椒粉➕粗辣椒面➕白芝麻淋上热油➕生抽一勺➕韩式烧烤辣酱一勺➕老干妈一勺➕糖一勺➕孜然粒孜然粉各半勺拌匀待用
把酱汁均匀刷在串串中、撒上葱花、美味可口的串串开吃了、爆好吃.
小二来杯啤酒
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