QQ韧韧红糖马拉糕

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你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么,oh 不,我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的~试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧

用料  

低筋面粉 160克
木薯粉 90克
牛奶 170克
鸡蛋 4个
红糖 180克
白糖 10克
酵母 4克
泡打粉 6克
植物油 30克

QQ韧韧红糖马拉糕的做法  

  1. 准备材料。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤1
  2. 牛奶➕红糖加热至糖融化。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤2
  3. 放凉,加入酵母、低筋面粉、木薯粉、鸡蛋。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后,过筛。发酵2个小时。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤4
  5. 加入泡打粉搅拌均匀,加入植物油搅拌均匀,搅拌消泡做出来的气孔才会细腻。倒入膜具,静置10分钟。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤5
  6. 上锅蒸50分钟即可。闷五分钟后出锅,脱膜。

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤6
  7. QQ韧韧就是我~

    QQ韧韧红糖马拉糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-04-08 22:40:51
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