杏鲍菇切片过热水焯一下,五花肉切片(淀粉,料酒,蚝油,生抽,盐)腌制28分钟,起油锅,放入葱姜煸炒出香味
倒入腌制好的肉片,煸炒发白,再倒入老抽一勺,炒熟倒入控干水分杏鲍菇片,翻炒1-2分钟,撒入适量盐,鸡精,黑胡椒粉出锅
美味的杏鲍菇出锅喽
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