碗中放盐，少许。
加清水一勺，把盐化开。打入鸡蛋，搅匀。
锅中倒油，稍微多一点。
油烧热后倒入鸡蛋液，翻炒，鸡蛋熟后盛出来备用。
锅里留一点点油，把切好的丝瓜倒入翻炒。
等丝瓜变软，加少许盐，（因为鸡蛋里加过盐了。）倒入炒好的鸡蛋，翻炒两下，即可出锅。
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唐小唐妈妈
