西红柿洗净穿根筷子用火烧一下去皮切成小块
热锅放油,下西红柿翻炒至软烂
锅中加番茄沙司,加少量水熬,一直到西红柿完全烂掉
锅中倒入三碗水,烧开
鸡蛋打散,飞入汤中,可用水淀粉勾芡
加盐,点香油,撒香葱香菜,出锅
番茄沙司是去这个爷爷这儿吃薯条剩下的
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