番茄鸡蛋汤

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喝腻了紫菜汤和西红柿鸡蛋汤,做酸辣汤配料又有些麻烦,正好家里还有些吃薯条剩下的番茄沙司,就拿来做汤了

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
适量
小葱 1根
番茄沙司 4包
水淀粉

番茄鸡蛋汤的做法  

  1. 西红柿洗净穿根筷子用火烧一下去皮
    切成小块

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 热锅放油,下西红柿翻炒至软烂

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 锅中加番茄沙司,加少量水熬,一直到西红柿完全烂掉

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 锅中倒入三碗水,烧开

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 鸡蛋打散,飞入汤中,可用水淀粉勾芡

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 加盐,点香油,撒香葱香菜,出锅

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤6
  7. 番茄沙司是去这个爷爷这儿吃薯条剩下的

    番茄鸡蛋汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-09 00:10:46
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番茄鸡蛋汤的答疑

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