料酒 | 正常大小汤匙2勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 若干片 |
蚝油 | 3勺 |
葱 | 1根 |
土豆 | 1个 |
鸡翅 | 8个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
青椒 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
1.鸡翅两面划刀 差不多一面两三下
2.放入盘中 加两勺料酒 两勺生抽 几片姜(不爱吃可以不放 我就不吃哈哈)腌20分钟左右入味
3.等待腌制鸡翅的时候可以切菜了 土豆 胡萝卜 青椒 洋葱 切好放入碗中(也可以用盆 我的碗比较大哈哈☺️)用辣椒粉抓匀(记得带手套 不然辣手哦)
4.调个酱汁:
两勺番茄酱(喜欢吃可以多放一些)
两勺耗油
两勺黄豆酱(我用的海天黄豆酱)
两勺生抽
一勺鸡精
一勺白糖
盐可以不放 (调料品足够咸了)
搅拌均匀
5.热锅倒油 直接把菜都放入锅中 鸡翅摆在菜上面 加入调好的酱汁 加入一碗水 (适量即可 )
6.中火15分钟 (记得多打开盖看一看 不要糊了 感觉糊了多加一点水哈)
7.做好之后关火焖一会 (着急吃也可以不焖😋)
8.汤汁放米饭里 超级好吃哈哈
好啦结束啦 快去吃饭吧🤗