不用放油的五花肉燉黃花菜

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五花肉和黃花菜也是好搭檔。

用料  

黄花菜 一把
五花肉 10片
2瓣
3片
酱油 3勺
料酒 2勺
適量

不用放油的五花肉燉黃花菜的做法  

  1. 五花肉焯水。切塊。
    和辣椒段,姜片,大蒜一同放入鍋中,小火煸炒出很多油。

    不用放油的五花肉燉黃花菜的做法 步骤1
  2. 調成中大火,倒入黃花菜翻炒。加入配菜醬油繼續翻炒(也可加入冰糖耗油)。
    加適當水,中小火燉會兒。

    不用放油的五花肉燉黃花菜的做法 步骤2
  3. 大火收汁,出鍋。

    不用放油的五花肉燉黃花菜的做法 步骤3

小贴士

黃花菜提前兩小時泡開。
 

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该菜谱发布于 2020-04-09 00:55:15
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